Sagra della Salsiccia al Coriandolo

Sagra della Salsiccia al Coriandolo

06 - 08 Marzo 2016

Monte San Biagio, Lazio

Più facile a gustarsi che a dirsi questo gustosissimo impasto di carne dell’intero suino, peperoncino piccante, pepe rosso dolce, vino moscato e naturalmente coriandolo viene messo a essicare per essere in seguito affumicato.

Dal sapore inconfondibile questa ghiottoneria locale allieta le papille gustative di migliaia di visitatori che accorrono ogni anno in questo stupendo borgo del basso Lazio.

Le sapienti ricette tradizionali dei produttori locali daranno in mano agli chef tutte le carte in regola per farvi degustare questa prelibatezza in tutte le sue sfumature.