44^ Sagra del Ranocchio

44^ Sagra del Ranocchio

14 - 18 Settembre 2017

Conselice, Emilia-Romagna


Nella piazza centrale di Conselice da 44 anni, nella terza settimana di settembre si incontrano migliaia di persone per gustare i sapori di una tradizione gastronomica che ci riporta alla cucina delle nostre azdòre che, con i ranocchi, sono le vere protagoniste di questa sagra.
Sono infatti le volontarie e i volontari conselicesi e non, che portano sui tavoli degli ospiti un menù assolutamente peculiare, che fa della sagra una “Sagra” in piena regola.
Il menù della sagra è ovviamente incentrato sul ranocchio, ingrediente base per il risotto, ma viene  preparato anche fritto e al sugo. Lo stand gastronomico propone anche un menù alternativo con salsiccia, tagliere romagnolo, polenta ecc, pensato per i bambini e per chi proprio non ama il ranocchio.
Il clima ospitale, gli appuntamenti musicali, la semplicità della nostra comunità che si ritrova insieme, fanno della sagra un appuntamento atteso non solo dai conselicesi, ma anche dai tanti assidui frequentatori che vengono da lontano e dai paesi limitrofi.
La sagra nel centro cittadino, porta le persone a stare insieme, a vivere il paese, si riannodano relazioni familiari ed amichevoli, al di là di ogni appartenenza politica creando così coesione e condivisione.
Saranno cinque le giornate - dal 14 al 18 Settembre - che vedranno le piazze e le vie di Conselice animarsi grazie a questa manifestazione che, tradizionalmente, chiude l'estate conselicese riproponendo appuntamenti quali il raduno d'auto d'epoca, il palio delle trottole, una serata dedicata alla presentazione delle squadre sportive locali, mostre, musica, attrazioni, mercatini ed animazioni varie.